丘北县市场今日蔬菜价格
本文目录一览:
- 1、新发地今日蔬菜价格表
- 2、保定市蔬菜价格多少?比如白菜、土豆、豆角、黄瓜、西红柿等饭店消耗蔬菜,越详细越好,谢谢!
- 3、宁夏四季鲜蔬菜价格网?
- 4、今日市场菜价
- 5、今日蔬菜批发市场价格?
- 6、哪里可以查询每日菜价?
新发地今日蔬菜价格表
1、大白菜:1.25元/斤
2、娃娃菜:1.80元/斤
3、芹菜:1.75元/斤
4、菠菜:1.30元/斤
5、番茄 :2.75元/斤
6、黄瓜 :2.30元/斤
7、茄子:2.75元/斤
8、茄子(精品):4.25元/斤
9、架豆:4.15元/斤
10、尖椒:2.40元/斤
扩展资料:
老百姓常吃的大白菜价格下降也明显。最新数据显示,新发地市场大白菜的批发价是0.3至0.45元/斤,上一个统计周期价格是0.35至0.5元/斤,周环比下降11.76%。去年同期的价格是0.3至0.45元/斤,年同比持平。
据介绍,目前上市的大白菜主要产自张家口的张北县和唐山的玉田县。张家口的大白菜已经到了上市尾期,由于是寒凉地区,大白菜的质量很好,运到新发地市场以后,批发价在0.4至0.45元/斤之间;唐山大白菜是新白菜,属于秋季的早茬白菜,含水量略高,价格略低,批发价在0.3元/斤上下。
保定市蔬菜价格多少?比如白菜、土豆、豆角、黄瓜、西红柿等饭店消耗蔬菜,越详细越好,谢谢!
据物价局对保定市工农路蔬菜批发市场的监测显示:与12月1日相比,11种蔬菜批发价格每公斤上涨0.10-0.70元,分别是西红柿、土豆、西葫、洋白菜、青椒、蒜黄、茄子、菠菜、蒜薹、菜花和西芹,目前批发价格分别为每公斤2.20元、1.30元、2.50元、0.80元、2.30元、1.90元、2.10元、1.70元、3.50元、2.10元和1.20元,与12月1日的2.00元、1.10元、1.80元、0.60元、1.70元、1.70元、1.60元、1.30元、3.30元、1.80元和0.90元相比分别上涨了0.20元、0.10元、0.70元、0.20元、0.60元、0.20元、0.50元、0.40元、0.20元、0.30元、0.30元;除胡萝卜价格略有下降外(每公斤0.10元),大白菜、无丝豆、白萝卜、冬瓜、洋葱头等8种蔬菜批发价格稳定。
宁夏四季鲜蔬菜价格网?
宁夏四季鲜今日黄瓜价格是3.60元一斤。
黄瓜食谱
油酥黄瓜
食材:黄瓜3根,白糖、精盐、白醋、花椒油、干红辣椒、姜丝。
做法:
1、黄瓜清洗干净后,切成指形条状;干辣椒切成段;姜切成丝备用。
2、切好的黄瓜放入盘中,加入食盐腌泽20分钟。
3、腌好后再用清水清洗干净后码入盘子中。
4、锅中倒入花椒油,放入干辣椒和姜丝烧出香味,然后浇在码好的黄瓜条上。
5、再加入白糖和白醋调味,拌匀后装盘即可,这样做出的黄瓜特别的脆嫩爽口,酸甜香辣。
三味黄瓜
食材:黄瓜250克,辣椒4个,香醋适量,食盐5克,葱花5克,白糖15克,花椒油25克,生抽10克,姜丝10克。
做法:
1、黄瓜清洗干净后,切开先切去瓜瓤,再切成段状,然后放入开水中打一个滚捞出沥干水分。
2、辣椒清洗干净后切成丝状。辣椒切好后和黄瓜段一起码入盘子中。
3、锅中倒入花椒油,再加入葱、姜、辣椒炒出香味,然后再加入生抽、香醋、白糖调成味汁。
4、将调好的味汁浇在黄瓜段和辣椒丝上拌匀装盘即可。这道菜吃起来非常的味道鲜美,而且制作方便。
翠玉黄瓜
食材:小黄瓜800克,虾米50克,大蒜5粒,红辣椒2克,食盐1小勺,酱油1汤匙,白糖3汤匙,白醋3汤匙,香油2小勺,食用油适量。
做法:
1、虾米冲洗干净,沥干水分;大蒜切末;红辣椒去籽后切成丝状;小黄瓜清洗干净后像削苹果皮一样转圈将黄瓜皮削出(当然要削的厚些),瓜瓤除去不用。
2、锅中倒入食用油,油热后放入大蒜、红辣椒和虾米爆香后熄火。然后浇在削好的黄瓜皮上,再加入食盐、酱油、白糖和白醋调味并翻拌均匀。
3、最后淋上香油拌匀,放置大约2个小时,食材入味后即可食用。
油泼黄瓜
食材:嫩黄瓜500克,花椒少许,葱半颗,辣椒2个,姜丝10克,白醋10克,白糖15克,食盐5克。
做法:
1、黄瓜清洗干净后,一剖两开,挖去瓤,切成寸段;辣椒清洗干净后,切成丝状备用。
2、锅中倒入食用油,烧至八成热的时候放入黄瓜条炸成碧绿色后捞出。
3、锅中留少许底油,放入花椒炸出香味后,捞出不用。然后放入葱姜和辣椒丝、酱油、白糖、白醋、香油调成味汁。
4、最后将调好的味汁浇在黄瓜段上即成。
炝辣椒黄瓜
食材:鲜嫩黄瓜1000克,红辣椒4个,花椒油25克,酱油5克,葱花适量,食盐5克,姜3片,白糖10克,陈醋15克。
做法:
1、黄瓜清洗干净后,切成两半,再削去瓜瓤,然后切成长段,放入盘子中,加入食盐腌泽10分钟后,控净水分码入盘子中;辣椒切成丝状备用。
2、再加入酱油、陈醋、白糖食盐调味。
3、最后将葱姜丝和辣椒丝放在上面;花椒油烧热后浇在葱姜辣椒丝上,烫出香味,然后再用盘子扣一会,入味后即可食用。
今日市场菜价
虽然乌鲁木齐市场上95%的蔬菜都是本地菜,但市民却纷纷反映今年的菜贵了,那么目前市场上的蔬菜、蛋禽、肉类究竟是什么情况呢?
昨日,在乌鲁木齐的市场调查后发现,牛、羊肉的价格相对平稳,蔬菜价格每公斤高出去年同期0.2元-0.5元人民币不等,鸡蛋价格和去年相比显得尤为突出,批发价每公斤达到了6.2元。
今年菜价跟去年相比,根据品种不同每公斤的涨幅在0.2元-0.5元之间。
北园春农贸市场信息中心的陆峰说,造成今年蔬菜的价格走高的原因是,因为5、6月气温偏低,不利于蔬菜的生长,蔬菜出来的较晚,影响了本地菜的上市,由于冬季菜持续时间长,所以造成了蔬菜的价格掉不下来。但在未来一段时间,估计乌鲁木齐的蔬菜价格将呈现持续走低的势头。
北园春农贸市场鸡蛋经营户许树行说:“去年这个时候鸡蛋每公斤的批发价是每公斤3.2元-3.3元,今年的价格翻了将近一倍,估计在未来一段时间里,鸡蛋的价格还将上涨,这主要是因为近期鸡蛋的货源比较少,一方面是受禽流感的影响,另一方面因为现在是蛋鸡换代的时候,新鸡还没有开始下蛋。”
中环路牛羊肉市场工作人员史建成介绍说,估计在近期内也不会有大的变化。
今日蔬菜批发市场价格?
今日蔬菜批发市场价格,各地不同。比较权威的是北京新发地市场。可上北京新发地市场官网。
常见蔬菜有:白菜、甘蓝等。
清代《本草纲目拾遗》记载说:“白菜汁,甘温无毒,利肠胃,除胸烦,解酒渴,利大小便,和中止嗽”,并说“冬汁尤佳”。
白菜还是减肥蔬菜,因为白菜本身所含热量极少,不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少,不会使机体保存多余水分。中老年人和肥胖者,多吃大白菜还可以减肥。
烹调蔬菜时,正确的做法应该是先洗后切。对于大白菜、卷心菜等包叶菜类蔬菜,可将外围的叶片去掉,内部菜叶用温水泡一下再逐片用流水冲洗。
白菜易储藏,价格实惠,而且可跟多数菜肴搭配,是名副其实的“平民菜”和“百搭菜”。纵使白菜千般好,其中叶绿素等营养素的量远远低于绿叶蔬菜。因此,“百菜独有白菜好”的说法有些片面,不同蔬菜各有优势,搭配食用才更符合营养平衡的原则。
白菜菜谱
白菜胆金针菇滚瘦肉
材料:白菜胆250克、金针菇150克、瘦肉100克、香菇20克、虾米5克(3至4人分量)。
烹调方法:白菜胆洗净,对切成四块,金针菇洗净,把根部去掉;瘦肉洗净切小片备用,虾米洗净泡软备用;香菇先用清水冲干净,再用温水浸泡至软后,连水倒入锅中;将备好的香菇、虾米放入锅中加入1500ml清水,大火煮开后,加入白菜胆、金针菇,煮开后再放入瘦肉片,水开后加盐调味即可。
如意白菜卷
食材:白菜叶若干,猪肉馅100克,胡萝卜1根,香菇5朵,鸡蛋一个,葱、姜、料酒、芝麻油、生抽、胡椒粉、盐、蒸鱼豉油适量。
做法:
1.将泡发好的香菇和胡萝卜放绞肉机里与肉馅一起绞碎混匀,加入适量盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡蛋、葱姜末、芝麻油等,拌匀;
2.将白菜叶清洗干净,放入沸水锅中焯水至叶片变软,捞出,滤干水分;
3.用烫好的大白菜叶把肉馅卷成一个长圆柱体,装盘放到蒸锅里蒸15分钟;
4.倒掉盘子里的汤汁,将白菜卷切成寸段,摆盘,淋上蒸鱼豉油即可食用。
奶油白菜汤
做法:白菜用淡盐水泡5分钟用清水冲洗干净后,剁碎。锅内加水烧开后放碎白菜,小火煮片刻。捞出碎白菜,将白菜水凉至常温后,放入奶粉,调匀。
大白菜粉丝丸子煲
做法:大白菜清洗干净切大块;粉丝用凉水泡软;牛筋丸冲洗一下;烧开一锅水,放进牛筋丸,煮至水再次开后放进大白菜用筷子把大白菜按进水里,让全部大白菜都浸进水里,中火煮10分钟。加入泡软的粉丝,中火煮5~6分钟;放盐调味,把全部材料倒进瓦煲里,大火煮开即可上桌,吃的时候撒上葱花和胡椒粉即可。
糖醋大白菜
做法:大白菜随意用手撕成块儿,高汤烧开后,下白菜焯片刻,之后捞出过凉水。取一锅,加半小碗水,烧开后加入砂糖化开,加盐、胡椒调味,快出锅时再倒入白醋,这样醋的香味和酸味才能很好的发挥出来。如果觉得太清可以加水淀粉勾芡,之后浇在白菜上即可。也可以根据自己的爱好用番茄酱、橙汁等作为浇汁。
糖醋辣白菜
主料
娃娃菜1棵
辅料
红辣椒适量
嫩姜适量
配料
盐适量
油适量
白糖适量
花椒粒适量
醋适量
步骤
1.白菜洗净,切丝,不用太细。
2.白菜放入大盆,撒上盐拌匀,腌30分钟。
3.红辣椒去籽,切丝,嫩姜切丝。
4.白菜腌至变软时取出,用流水冲一下,挤干水分。
5.锅中放油烧热,放入花椒粒小火爆香,捞出花椒粒不用。
6.锅中加入白菜,大火炒至白菜熟透,加入白糖和醋,翻炒均匀后立即关火。如果淡了可以再加一点盐。
7.盛出白菜,撒入姜丝和红辣椒丝拌匀,放凉后即可食用。
哪里可以查询每日菜价?
有两种方法可以查询每日的菜价。一种是通过农业部发布的全国农产品批发市场信息网;第二种则是通过不同地区的菜价网站进行查询。具体查询步骤如下:
方法一:通过农业部发布的全国农产品批发市场信息网查询:
1、百度搜索“全国农产品批发市场信息网”,点击标记为“官方”的搜索结果进入,如图所示。
2、进入到网站之后点击“价格行情”即可查询相关农产品的价格信息。如图所示。
3、进入到“价格行情”的查询界面后,即可根据省份以及农产品的种类进行价格查询,如图所示。
4、点击省份即可出现下拉列表选择不同的省份区域,如图所示。
5、在“品种大全”中选择“蔬菜”即可查询相应地区的蔬菜价格,如图所示。
方法二:可以通过百度搜索“地区名称+菜价”的方式为例进行查询,现以山东省泰安市为例,查询菜价的具体步骤如下:
1、百度搜索“泰安菜价”,点击第一个搜索信息进入,如图所示。
2、进入到“泰安·价格通”网站,如图所示。
3、下滑页面,找到“菜篮子”可以看到农贸市场的一些价格信息,如图所示。
4、点击右侧的“更多”查询更详细的相关信息,如图所示。
5、在更多界面中可以查询全市不同地区的农贸市场的蔬菜价格,如图所示。
6、点击一个农贸市场,即可看到农贸市场当天的价格信息,如图所示。
注意事项:
全国农产品批发市场信息网的菜价信息比较丰富,涵盖了不同地区的菜价信息,但是通过本地查询的菜价信息则更加详细准确。
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